Success Story : तीन भाईयों ने मिलकर सॉफ्ट ड्रिंक मार्केट में मचाया तहलका, खड़ी कर दी करोड़ों की कंपनी, बनाते है बिना केमिकल के प्रोडक्ट
Success Story, Lahori Zeera Success Story : आजकल सभी लोग कोल्ड-ड्रिंक्स, Coca-Cola और Pepsi सबसे ज्यादा पीना पसंद करते है, लेकिन इन सब ड्रिंक में केमिकल्स और अल्कोहल जैसे हानिकारक पदार्थ मिले होते है, जो सेहत को काफी नुकसान पहुंचा सकते है। इसी वजह से लोग अपनी सेहत के प्रति जागरूक हो रहे है। इन्हीं चीजों को ध्यान में रखते हुए सौरभी मुंजाल जैसे उद्यमी ने इस जरूरत को पूरा करने के लिए आगे बढ़ रहे हैं। लाहौरी ज़ीरा एक नेचुरल रिफ्रेशमेंट ड्रिंक है जिसने ड्रिंक्स इंडस्ट्री में क्रांति ला दी है। केमिकल्स न होना लाहौरी जीरा को पॉपुलर बनाता है।
इस ड्रिंक का प्राइमरी इंग्रेडिएंट है- सेंधा नमक और इसी वजह से “लाहौरी नमक” शब्द अस्तित्व में आया। इस ड्रिंक को अल्कोहल के बिना बनाया गया है और यह स्वाद में भई मजेदार है। सबसे दिलचस्प है कि इस ड्रिंक को लोकल इंग्रेडिएंट्स और कलनरी एक्सपर्टीज से तैयार किया गया है। और अब लाहौरी जीरा की सभी ड्रिंक्स लोगों की फेवरेट बनी हुई हैं।
Success Story : तीन भाईयों ने मिलकर सॉफ्ट ड्रिंक मार्केट में मचाया तहलका, खड़ी कर दी करोड़ों की कंपनी, बनाते है बिना केमिकल के प्रोडक्ट
कैसे हुई लाहौरी ज़ीरा की शुरुआत?
लाहौरी ज़ीरा की शुरुआत ऐसे हुई जिसे सुनकर शायद आप यकीन न करें। तीन कज़न्स भाई घर की रसोई में गए और तैयार हो गया लाहौरी ज़ीरा फॉर्मूला। सौरभ मुंजाल ने अपने दो कजन्स सौरभ भूतना और निखिल डोडा के साथ मिलकर लाहौरी ज़ीरा ड्रिंक की थी। मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक सौरभ मुंजाल के कज़न निखिल डोडा और उनके परिवार को खाना बनाने में काफी दिलचस्पी है।
बता दें कि निखिल हमेशा घर में मौजूद चीज़ों से ड्रिंक्स बनाते रहते हैं और उनके साथ प्रयोग करना भी पसंद करते हैं। ऐसे ही एक बार निखिल ने सौरभ मुंजाल और सौरभ भूताना को ज़ीरा ड्रिंक पिलाया। इसके बाद तीनों भाइयों ने मिलकर इस ड्रिंक को बाजार में उतारने का प्लान बनाया और इसकी शुरुआत हुई। इस प्रोडक्ट को बनाने वाली कंपनी Archian Foods की स्थापना 2017 में की गई थी। ये कंपनी लाहौरी ज़ीरा के अलावा लाहौरी नींबू, लाहौरू कच्चा आम, लाहौरी शिकंजी भी बनाती है।
क्या है लाहौरी जीरा शब्द का अस्तित्व (Success Story)
एक पब्लिकेशन से बात करते हुए कंपनी के CEO सौरभ मुंजाल ने कहा था कि उनकी कंपनी के प्रोडक्ट्स भारतीय किचन और स्ट्रीट फूड्स से निकले हुए हैं। इसलिए कंपनी के ड्रिंक्स के नाम भी पारंपरिक रखे गए हैं। प्रोडक्ट्स का मेन इंग्रेडिएंट भी Rock Salt या लाहौरी ही है। आपको बता दें लाहौरी ज़ीरा पंजाब, हरियाणा, दिल्ली और उत्तर प्रदेश जैसे राज्यों में काफ़ी पसंद किया जाता है। (Success Story)
80 करोड़ से ज्यादा है कंपनी का टर्नओवर (Success Story)
लाहौरी ज़ीरा को पंजाब के रूपनगर में बनाया जाता है। शुरुआत में कंपनी एक दिन में 96,000 बोतलें तैयार करती थी। बाद में 2022 तक ये आंकड़ा बढ़कर 12,00,000 तक पहुंच गया था। कुछ मीडिया रिपोर्ट्स के मुताबिक अब कंपनी रोज़ाना 20,00,000 बोतलें तैयार करती है। जहां तक टर्नओवर की बात करें तो FY21 में कंपनी का टर्नओवर 80 करोड़ था। वहीं, FY22 में ये बढ़कर 250 करोड़ हो गया था। (Success Story)
