Sooji/Rava Idli Recipe: इडली एक साउथ इंडियन रेसिपी है, लेकिन यह पूरे भारत में खाई जाती है, और इसे सभी लोग बड़े ही चाव से खाते है। भारत के दक्षिण में इडली, डोसा, पायसम, रसम बहुत अधिक खाया जाता है। इडली तो समस्त भारत में लोग सुबह के नाश्ते में खाना पसंद करते है। इडली एक ऐसी रेसिपी है, जो सुबह, शाम कभी भी खाई जा सकती है। वहीं लोग इसे आसानी से घर पर तैयार कर लेते हैं। इससे बड़े और बच्चे दोनों ही बड़े चाव से खाना पसंद करते हैं। वहीं न केवल साउथ इंडिया बल्कि हर बड़े रेस्तरां में भी इडली मेनू में जरूर होता है।
महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरपूर और सुपाच्य खाद्य पदार्थों से बने इडली को ब्रेकफास्ट, लंच या बच्चों के टिफ़िन के लिए तैयार कर सकती हैं। इडली खाने में बहुत ही स्वादिष्ट व मजेदार होती है।खासतौर पर यह बच्चों को बहुत पसंद होती है। इडली साऊथ इंडिया की एक लोकप्रिय रेसिपी है। इसे पूरे भारत में खूब पसंद किया जाता है। इडली खाने के शौकिन इसे बड़ा आनंद लेकर खाते है।
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नीचे दिए गए वीडियो में देखें (Sooji/Rava Idli Recipe)
Source – Kabita’s Kitchen
आवश्यक सामग्री –
- सूजी/रवा – 1 कप
- दही – 1/2 कप
- ईनो फ्रूट साल्ट – 1 छोटी चम्मच
- नमक – 1 छोटा चम्मच
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