Noodles Recipe: नूडल्स ऐसी चीज हैं जिसे सभी लोग खाना बहुत पसंद करते है। आप नूडल्स को पाँच मिनिट में बनाकर तैयार कर सकते हैं, या जब आपके यहाँ मेहमान आते हैं, तो एक स्पेशल सॉस के साथ भी नूडल्स को तैयार कर सकते हैं। नूडल्स सॉस के साथ भी खाने में बहुत ही शानदार लगते हैं। नूडल्स को अलग-अलग प्रकार से बनाया जाता है। लेकिन हम आपके लिए इसे बनाने का आसान तरीका लेकर आए है। अगर noodles पहले से ही उबले हुए हों तो तड़का लगाकर इसे बनाने में आपको 5 मिनट से ज्यादा का समय नहीं लगेगा। तो आइए जानते है नूडल्स बनाने की आसान सी रेसिपी।

वेज नूडल्स बनाने की सामग्री (Noodles Recipe)

• 1 छोटा पैकेट नूडल्स
• 1 प्याज
• 5 कलिया लहसुन की
• 2 हरी मिर्च
• 1 गाजर
• 1 शिमला मिर्च
• 1/4 टुकड़ा पत्तागोभी
• नमक स्वादानुसार
• 2 टीस्पून टोमैटो केचप
• 1 टेबल्स्पून सोया सॉस
• 1 टीस्पून विनेगर
• तेल जरूरत के अनुसार
• पानी नूडल्स उबालने के लिए

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वेज नूडल्स बनाने की विधि (Noodles Recipe)

• सबसे पहले मीडियम आंच में एक पैन में जरा सा तेल पानी डालकर नूडल्स उबाल लें।
• दूसरी तरफ सारी सब्जियों और हरी मिर्च को पतला लंबा काट लें।
• नूडल्स के उबलते ही इन्हें छानकर ठंडे पानी से धो लें। इससे ये आपस में चिपकेंगे नहीं।
• अब मीडियम आंच में एक कड़ाही में तेल गरम करें
• तेल के गरम होते ही सभी सब्जियों को डाले दें।
• सब्जियों के भुनते ही टोमैटो केचप और सोया सॉस डालकर अच्छे से मिक्स कर लें।
• नूडल्स और नमक डालकर सभी सब्जियों के साथ अच्छे से मिलाएं और आंच बंद कर दें।
• तैयार है वेज नूडल्स इसे सॉस के साथ सर्व करें।

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