Meethi Seviyan Recipe: सेंवई भारतीय घरों में एक पारंपरिक मिठाई मानी जाती है। सेवइयां की खीर अक्सर त्यौहारों पर बनाई जाती हैं। कोई त्यौहार हो या मुंह मीठा करने की बात हो मीठी सेंवई सबसे पहले याद आती है। ज्यादातर लोग इसे दूध के साथ बनाकर खाना पसंद करते हैं। सेवइयां की खीर का स्वाद लाजवाब होता है। कई लोग इसे मीठा खाना पसंद करते है। इसे बनाना भी बहुत आसान है। आइए जानते हैं सेंवई की आसान रेसिपी।
सामग्री सेवई की खीर के लिए (Meethi Seviyan Recipe)
- Ghee(घी) – 1 Tsp
- Vermicelli(सेवई) – 1+1/4 Bowl
- Milk(दूध) – 1 Litre
- Green Cardamom(हरी इलायची) – 4-5
- Baking Soda(मीठा सोडा) – Less than 1 Pinch
- Sugar(चीनी) – 1/2 Cup
- Almonds(बादाम) -Some
- Pistachio(पिस्ता) -Some
- Almondette Seeds/Chironji/Charoli(चिरौंजी/चारोली) – Some
नीचे दिए गए वीडियो में देखें (Meethi Seviyan Recipe)
Source- Masala Kitche
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