Makhana Khichdi Benefits: मखाना एक बहुत ही पौष्टिक ड्रायफ्रूट है जोकि प्रोटीन जैसे गुणों का भंडार होते हैं। मखाना का सेवन सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होता है। क्योंकि मखाना पोषक तत्वों से भरपूर होता है। मखाना खिचड़ी खाने में स्वादिष्ट के साथ-साथ सेहत को भी कई लाभ पहुंचाती है। मखाना खिचड़ी का सेवन करने से शरीर में एनर्जी बनी रहती है, साथ ही इसके सेवन से स्वास्थ्य से जुड़ी कई समस्याएं भी दूर होती है। क्योंकि मखाना पौष्टिकता से भरपूर होता है, क्योंकि इसमें मैग्ननेशियम, पोटाशियम, फाइबर, आयरन, जिंक आदि भरपूर मात्रा में होता है।
जो शरीर को स्वस्थ रखने में मदद करते हैं। इसके साथ ही मखाना आपके शरीर में डायबिटीज और ब्लड प्रेशर के स्तर को कंट्रोल में बनाए रखने में भी मददगार साबित होते हैं। मखाना आपके दिल को भी दुरुस्त बनाए रखते हैं। तो आइए जानते हैं मखाना खिचड़ी खाने के क्या-क्या फायदे होते हैं।
मखाना में कौन से औषधीय गुण मौजूद हैं?(Makhana Khichdi Benefits)
मखाना में कई प्रकार के औषधीय गुण पाए जाते हैं, जो स्वास्थ के लिए फायदेमंद हो सकते हैं। एनसीबीआई (नेशनल सेंटर फॉर बायोटेक्नोलॉजी इनफार्मेशन) की वेबसाइट पर प्रकाशित एक शोध के अनुसार, मखाने में एंटीऑक्सीडेंट, एंटी-इंफ्लेमेटरी और एंटी ट्यूमर प्रभाव पाए जाते हैं। इसके अलावा, इसका सेवन बुखार, पाचन तंत्र सुधारने में और दस्त के लिए भी किया जा सकता है। इसके अलावा, यह कई खास एल्कलॉइड से भी समृद्ध होता है। ये सभी गुण और प्रभाव मखाने को स्वास्थ्य के लिए उपयोगी बनाने का काम करते हैं
ब्लड प्रेशर में लाभदायक
बात करें, ब्लड प्रेशर में मखाने के फायदे की, तो माना जाता है कि मखाने के नियमित इस्तेमाल से इस गंभीर समस्या से काफी हद तक राहत पाई जा सकती है। कारण यह है कि इसमें पाया जाने वाला एल्कलॉइड हाइपरटेंशन यानी हाई ब्लड प्रेशर की समस्या को नियंत्रित करने का काम कर सकता है। इसलिए, बीपी की समस्या को नियंत्रित करने के लिए मखाने का सेवन किया जा सकता है
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शरीर में खून की कमी पूरी करता है (Makhana Khichdi Benefits)
मखाने में भरपूर मात्रा में आयरन पाया जाता है जो शरीर में खून बनाने में मदद करता है। यही वजह है कि मखाना शरीर में खून की कमी पूरी करने में बहुत सहायक है। मखाने को घी में फ्राय कर के नमक-कालीमिर्च के साथ खाने से शरीर में हीमोग्लोबिन की मात्रा बढ़ती है।
हड्डियों को मज़बूत बनाता है
बढ़ती उम्र के साथ हड्डियां कमजोर होने लगती हैं, जिसकी वजह से हड्डियों से जुड़ी परेशानियां हो सकती है। ऐसे में अगर आप मखाना खिचड़ी का सेवन करते हैं, यह फायदेमंद होता है। क्योंकि इसमें कैल्शियम पाया जाता है, जो हड्डियों को मजबूत (Strong Bones) बनाता है और हड्डियों से जुड़ी परेशानियों को दूर करने में मदद करता है।
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डायबिटीज में फायदेमंद
डायबिटीज (Diabetes) के मरीजों को अपने खान-पान का खास ध्यान रखना पड़ता है। ऐसे में अगर डायबिटीज के मरीज मखाना खिचड़ी का सेवन करते हैं, तो इसमें मौजूद तत्व ब्लड शुगर लेवल को कंट्रोल करने में मदद करते हैं।
