Makai ka Chilla Recipe: नाश्‍ते में बनाएं मक्‍के के दानों का टेस्‍टी चीला, सेहत के लिहाज में भी है फायदेमंद, जानें आसान रेसिपी….

Makai ka Chilla Recipe : सर्दियों के मौसम की शुरूआत हो चुकी है और सभी लोग ब्रेकफास्ट के लिए अच्‍छी-अच्‍छी रेसिपी ट्राई करते है लेकिन कुछ समझ नहीं आता है जल्‍दी में ऐसा क्‍या बनाएं जो टेस्‍टी भी हो और साथ ही हेल्दी। वैसे तो आपने भी कई बार बेसन, गेहूं के आटे, और मेथी का चीलेे बनाकर खाएं होगे। इन चीजों से बना चीला टेस्टी होने के साथ सेहत के लिए फायदेमंद रहता है। लेकिन क्‍या आपने कभी मक्‍के का चीला खाया है। नहीं खाया है तो आप ऐसे में आप सुबह के नाश्ते में मक्के का चीला (Makai ka Chilla Recipe) ट्राई कर सकते हैं। इसे कॉर्न चीला भी कहा जाता है। मक्के के दानों से बना चीला आपको सुबह-सुबह एनर्जी प्रदान करता है। स्वाद में लाजवाब होने के साथ इसे बनाना भी बहुत आसान है। आइए जानते है इसकी आसान रेसिपी के बारे में (Makai ka Chilla Recipe)….

मक्के का चीला बनाने की सामग्री (Makai ka Chilla Recipe)

• 1 कप फ्रोजन स्वीट कॉर्न यानी मक्के के दाने,
• 1 बड़ा प्याज, 2 हरी मिर्च, 2 बड़े चम्मच बेसन,
• 1 चम्मच अदरक,
• 2 चम्मच रिफाइंड ऑयल
• नमक (Makai ka Chilla Recipe)

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चीला बनाने की विधि (Makai ka Chilla Recipe)

• इस लाजवाब नाश्ते को तैयार करने के लिए सबसे पहले ग्राइंडर में स्वीट कॉर्न डालें और पीसकर पेस्ट बना लें। इस कॉर्न मिक्स को एक बाउल में निकालकर रख लें। (Makai ka Chilla Recipe)
• फिर बाउल में मक्के के साथ बेसन, कटी हुई हरी मिर्च, कटा हुआ प्याज, नमक और कसा हुआ अदरक डालें। फिर इसमें थोड़ा पानी डालकर सभी चीजों को मिला लें।
• आप इन चीजों को मिलाकर बैटर तैयार कर लें, ताकि चीला बनाया जा सके। आपका बैटर गाढ़ा होना चाहिए, जिससे चीला बनाने में किसी तरह की परेशानी न आए।
• अब एक पैन को मध्यम आंच पर गर्म करें और उस पर 3-4 बूंद तेल डालें। पैन गर्म होने पर एक चमचा बैटर तवे पर डालें और गोलाकार (डोसे की तरह) फैलाएं।
• इस चीले को आप तवे पर करीब एक मिनट तक सिकने दीजिए और जब नीचे का भाग भूरा और कुरकुरा दिखने लगे तो पलट दीजिए और दूसरी तरफ भी सेक लीजिए।
• इस तरह आपका टेस्टी चीला बनकर तैयार हो जाएगा। इस चीले को बनाकर आप एक सर्विंग डिश में डालें और टोमेटो कैचप या हरी चटनी के साथ गर्मागर्म परोस दें।

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