lahsun ka achar : अब घर पर ही बनाइयें चटपटा, स्‍वादिष्‍ट और पौष्टिक लहसुन का अचार

lahsun ka achar : अब घर पर ही बनाइयें चटपटा, स्‍वादिष्‍ट और पौष्टिक लहसुन का अचार
Credit – Social Media

lahsun ka achar : रोज के खाने में अक्सर वो स्वाद नहीं होता। जिसकी वजह से जायके को बढ़ाने के लिए लोग चटनी, रायता, अचार को साथ में खाना पसंद करते हैं। अचार तो लगभग हर घऱ में बनता है। खासतौर पर आम का अचार और मिर्चे का अचार। लेकिन इसके अलावा भी कई सारी चीजों के अचार बनाए जाते हैं। जो खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते हैं। अगर आपने अभी तक लहसुन का अचार नहीं बनाया है तो एक बार ट्राई करें। इसे बनाना ज्यादा मुश्किल नही है। साथ ही इसका स्वाद भी काफी लाजवाब होता है। तो चलिए जानें कैसे बनेगा लहसुन का अचार।

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लाल मिर्च का अचार, लहसुन के अचार, कटहल का अचार, मिक्स अचार, नींबू का अचार और आम का अचार ऐसे कई तरह के टेस्‍टी अचार हमारे खाने का स्‍वाद दोगुना कर देते है। वैसे तो ये सभी अचार मार्किट में बड़ी आसानी से मिल जाते हैं लेकिन जो स्‍वाद घर के अचार का होता है वो स्‍वाद पैकेट बंद अचार में नहीं होता। लहसुन का अचार सभी की पसंद होता है। आज हम आपको लहसुन का अचार बनाना सिखाएंगे। लहसुन के अचार की रेसिपी बहुत आसान हैं। इसे आप आसानी से घर पर बना सकती हैं। लहसुन के अचार को आप कई दिनों तक स्टोर कर सकती हैं। लहसुन का अचार जितना पुराना होगा, खाने में उतना ही टेस्टी लगेगा। घर पर अचार बनाने के लिए ये सही समय है। तो आइए जानें, लहसुन का अचार बनाने का तरीका। (lahsun ka achar )

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उत्तम मालवीय

मैं इस न्यूज वेबसाइट का ऑनर और एडिटर हूं। वर्ष 2001 से पत्रकारिता में सक्रिय हूं। सागर यूनिवर्सिटी से एमजेसी (मास्टर ऑफ जर्नलिज्म एंड कम्युनिकेशन) की डिग्री प्राप्त की है। नवभारत भोपाल से अपने करियर की शुरुआत करने के बाद दैनिक जागरण भोपाल, राज एक्सप्रेस भोपाल, नईदुनिया और जागरण समूह के समाचार पत्र 'नवदुनिया' भोपाल में वर्षों तक सेवाएं दी। अब इस न्यूज वेबसाइट "Betul Update" का संचालन कर रहा हूं। मुझे उत्कृष्ट पत्रकारिता के लिए प्रतिष्ठित सरोजिनी नायडू पुरस्कार प्राप्त करने का सौभाग्य भी नवदुनिया समाचार पत्र में कार्यरत रहते हुए प्राप्त हो चुका है।

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