Jalebi Banane Ki Vidhi : जलेबी एक बहुत ही लोकप्रिय तथा पसंद की जाने वाली मिठाईयों में से एक मिठाई है। यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट होती है। जिसे हर कोई बड़ी चाव के साथ खाते हैं। इसे बनाना बहुत ही आसान है साथ ही कम समय में झटपट बनकर तैयार हो जाने वाली डिश है। कुछ लोग जलेबी घर में भी बना लेते हैं, लेकिन वह क्रिस्पी नहीं बन पाती है। यदि आप भी बाजार जैसा जलेबी नहीं बना पाते हैं, तो अब आपको चिंता करने की कोई जरूरत नहीं है। आज हम आपको एक ऐसा आसान तरीका बताने वाले है, जिसे अपनाकर आप बिल्कुल क्रिस्पी जलेबी बनाकर खा सकते हैं। तो चलिए जान लें क्रिस्पी जलेबी बनाने का आसान तरीका।
जलेबी बनाने के लिए सामग्री
- 1 tsp desi ghee, 1 चम्मच देसी घी
- 1 teaspoon lemon juice, 1 चम्मच नींबू का रस
- 1 pinch salt, 1 चुटकी नमक
- 1 cup flour, 1 कप मैदा
- Water, पानी
चाशनी के लिए
- 1 cup sugar, 1 कप चीनी
- 1 cup water, 1 कप पानी
- cardamom powder, इलायची पाउडर
- jalebi color, जलेबी कलर
- 2 tbsp milk, 2 चम्मच दूध
नीचे दिए गए वीडियो में देखें (Jalebi Banane Ki Vidhi)…
Source – Raksha ki Rasoi
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