Daliya Lapsi recipe in Hindi: लापसी दलिया खाने में बहुत ही स्‍वादिष्‍ट होती है। लापसी दलिया से बनने वाली राजस्थान और गुजरात की पारम्परिक डिश है। ये अक्‍सर घर पर किसी खास अवसर और पूजा के अवसर पर बनाया जाता है। इसको कई लोग गुड़ में भी बनाते है। ये बहुत ही कम समय में बनने वाली आसान रेसिपी है। लापसी में ढेर सारे मेवे और दूध डालकर बनाने से इसका स्वाद और भी अधिक बढ़ जाता है। इसे सर्दियों में अक्‍सन बनाकर खाया जाता है, जो हमारे सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद है। ये एक आदर्श भारतीय मिठाई है जो कि लापसी के नाम से प्रसिद्ध है। तो आइऐ जानते है लापसी बनाने की आसान रेसिपी…..

Ingredients for Daliya Lapsi

• Broken Wheat/Dalia/Fada(दलिया) – 3/4 Cup
• Ghee(घी) – 3 Tbsp
• Water(पानी) – 1 Cup
• Milk(दूध) – 1/2 Cup
• Cinnamon Stick(दालचीनी) – 1 Piece
• Clove(लौंग) – 2 PieceNutmeg(जायफल) –
• Some Green Cardamom(हरी इलायची) – 4 Piece
• Dry Dates(सूखे खजूर) – Some
• Jaggery(गुड़) – 3/4 Cup
• Water(पानी) – 1/2 Cup
• Saffron Strands(केसर) – Some
• Dry Coconut(सूखा नारियल) – Some
• Black Raisins(काली किशमिश) – Some
• Cashew Nuts(काजू) – Some
• Almonds (बादाम) – Some
• Cardamom Powder(इलायची पाउडर) – Some
• Pistachio(पिस्ता) – Some
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नीचे दिए गए वीडियो में देखें (Daliya Lapsi recipe in Hindi)

Source- youtube.com/@MasalaKitchenbyPoonam

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