Crispy Jalebi Recipe : जलेबी गोल गोल आकार में बनी चासनी में डूबी हुई भारत की एक पारंपरिक मिठाई है। जलेबी बच्चे बड़े सभी की फेवरेट मिठाई है इसको हर कोई खाना पसंद करता है। यह मिठाई भारत के हर जगह गांव शहर कस्बे में मिल जाता है। वैसे तो हलवाई लोग जलेबी के लिए पहले मैदा का बैटर बनाकर रात भर फरमेंट (खमीर उठने) के लिए रखते हैं। लेकिन इस आर्टिकल में हम झटपट जलेबी बनाएंगे। अगर आपको जलेबी खाने का मन हो तो आप इस तरीके से इंस्टेंट जलेबी बना सकते हैं।
आज हम आपको एक ऐसी मिठाई बनाना सीखा रहे हैं जिसको शायद ही कोई पसंद ना करता हो, इसके अलावा बहुत सी जगहों पर जैसेकि राजस्थान, उत्तर-प्रदेश और गुजरात में तो इस मिठाई को नाश्ते के रूप में भी खाया जाता हैं। आज हम बनाने जा रहे हैं कुरकुरी और रसीली जलेबी आप कहेंगे कि ये घर पर बन ही नहीं सकती और इसके लिए बहुत सामग्री की आवश्यकता होती हैं तो ऐसा बिल्कुल नहीं हैं आप इसको बहुत ही आसानी से घर पर बना सकते हैं और इसके लिए आपको कुछ भी ज्यादा सामान नहीं चाहिए। तो चलिए शुरू करते हैँ ।(Crispy Jalebi Recipe)
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