Blueberry Farming : भारत में आज के बदलते दौर के साथ खेती के स्वरूप और प्रारूप में भी बदलाव देखने को मिल रहे हैं। किसान पारंपरिक खेती के अलावा फसलों और फलों की ओर रुख कर रहा है, जहां से उन्हें अच्छा मुनाफा हो सके। आज हम ऐसे ही किसानों के लिए एक अलग तरह की फसल लेकर आए हैं, जिसे अगर आपने एक एकड़ में लगा दिया तो इस खेती से शानदार कमाई हो सकती है। ये फसल बाजार में लगभग 1000 रुपये किलो तक बिकती है। तो चलिए जानते हैं ये कौन सी फसल है और इसकी खेती कैसे होती है।
कौन सी है ये फसल?
अधिकतर इलाकों के किसान अब अमेरिकन ब्लूबेरी (Blueberry Farming) की खेती कर रहे हैं। आमतौर पर किसान इस फसल की खेती करते नहीं हैं। लेकिन बाजार में इनकी डिमांड इतनी होती है कि जो भी इसकी खेती करते हैं उन्हें तगड़ा मुनाफा होता है। ये फसल भारत के साथ-साथ इंटरनेशनल मार्केट में भी बिकता है। भारतीय बाजार में तो कभी-कभी ये एक हजार रुपये किलो तक बिक जाता है।
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ब्लूबेरी की खेती कब करना चहिए
भारत में अगर आप इसकी खेती करना चाहते हैं तो अप्रैल-मई में ब्लूबेरी के पौधे लगाए जाते हैं और अगले साल फरवरी-मार्च से फल शुरू हो जाता है। जून तक आप ब्लूबेरी से फसल ले सकते हैं, इसके बाद बारिश के समय Blueberry के पौधे की छंटाई की जाती है। ब्लूबेरी के पौधे लगाने से पहले खेत को अच्छे तरीके से तैयार किया जाता है। हालांकि, कई बार जगह और मौसम के हिसाब से इसकी खेती पहले और देर में भी की जाती है।
कैसे होती है इसकी खेती?
इसकी खेती में सबसे बेस्ट पार्ट ये है कि इसकी खेती आपको हर साल नहीं करनी होती। यानी एक बार अगर आपने इसकी खेती कर ली तो 10 साल तक आप इससे उत्पादन कर सकते हैं। इसकी खेती के लिए सबसे पहले फसल की रोपाई की जाती है। इसके कुछ महीनों बाद इसमें फल लगने शुरू हो जाते हैं। फल जब पक जाएं तो इन्हें तोड़ कर आप इनके पौधों की फिर से छंटाई कर दें। ऐसा कर के आप एक पौधे से 10 साल तक फसल प्राप्त कर सकते हैं।
मधुमक्खी से ब्लूबेरी को फायदा
ब्लूबेरी BlueBerry के खेत में मधुमक्खी के अधिक होने से फल की गुणवत्ता बेहतर होती है, जबकि इसका आकार भी बड़ा होता है। इसके साथ ही कीड़े-मकोड़े से ब्लूबेरी के फल को बचाने और कीटनाशक का खर्च घटाने के लिए एक इनसेक्ट कैचर लगा सकते है।
फसल लेने के बाद पौधे की छंटाई (Blueberry Farming)
बारिश के सीजन में ब्लूबेरी के पौधों की छंटाई करने से सितंबर-अक्टूबर तक उसमें शाखाएं आने लगती है और फूल लगने लगता है। हर साल ब्लूबेरी के पौधे की छंटाई करने से उसमें लगने वाले फूल की संख्या बढ़ती है और फल का आकार बढ़ता है जिससे अधिक उपज लेने में मदद मिलती है।
पहले साल से 200-300 ग्राम फल (Blueberry Farming)
ब्लूबेरी के एक पौधे से पहले साल 200 से 300 ग्राम तक फल मिल सकता है। बहुत से लोग ब्लूबेरी में पहली बार फल आने पर फूल आने पर उसे निकाल दिया जाता है जिससे कि अगले साल से उसमें अच्छी तरीके से फूल और फल लगते हैं।
साल में 60 लाख तक की कमाई (Blueberry Farming)
एक आंकलन के अनुसार एक एकड़ में ब्लूबेरी के 3000 प्लांट लगते है। अगर 4 साल की खेती की बात करें तो प्रति पौधा 2 किलो तक ब्लूबेरी का फल लिया जा सकता है। 6000 किलो ब्लू बेरी के लिए 1000 रुपए प्रति किलो का भाव मिल सकता है। इस हिसाब से आप साल में 60 लाख की कमाई कर सकते हैं। ब्लूबेरी के एक पौधे से पांचवें साल से प्रति पौधा 5 किलो फल लिया जा सकता है। बाहर से पौधा लाने पर यह 800 रुपए प्रति पौधे के हिसाब से खरीदा जा सकता है।
