Aloo chaat Recipe: बारिश का मजा लेना है तो घर में बनाकर खाएं गरमा-गरम टेस्टी, चटपटी आलू चाट

Aloo chaat Recipe: बारिश के मौसम में अक्सर लोग चाय के साथ पकोड़े खाना ज्यादा पसंद करते है। अब बारिश का मजा लेने के लिए गरमा-गरम चाय के साथ आलू चाट खाएं, तो इस मौसम का मजा ही कुछ अलग हो जाएंगा। अगर बात जब चाट की होती है तो आलू चाट का नाम सबसे पहले लिया जाता है। कई लोगों को ये गलतफहमी होती है कि इसे बनाने में बहुत समय लगता है और इसकी रेसिपी बहुत कठिन होती है, लेकिन आलू चाट को बनाना बेहद आसान होता है। इसलिए आज हम आपको इसकी आसान रेसिपी बताने जा रहे हैं। जिससे आप आलू चाट को बहुत ही आसानी से घर पर ही बना सकते है। इसका स्वाद बेहद लजीज होता है। तो चलिए जानते हैं इसकी आसान रेसिपी के बारे में…

सामग्री आलू चाट के लिए (Aloo chaat Recipe)

• 1 ½ tsp Black pepper cons , काली मिर्च
• 3 tsp Cumin seeds , जीरा
• 2 tsp Fennel seeds , सौंफ
• ¼ tsp Carom seeds , अजवाइन
• 1 tsp Coriander seeds , धनिया के बीज
• Salt to taste , नमक स्वाद अनुसार
• 1 tsp Sugar , चीनी
• 1 ½ Dried mango powder, आमचूर
• 1 ½ tsp Red chilli powder , लाल मिर्च पाउडर

आलू तलने के लिए

• 4-5 tbsp Oil , तेल
• 3-4 Potatoes, boiled, cube, आलू

चाट के लिए

• 1 medium Onion, finely chopped , प्याज
• 1 tsp Ginger, finely chopped , अदरक
• 2 tbsp Coriander leaves, chopped , धनिया के पत्ते
• 3-4 no. Green chili, chopped
• 1-2 tsp Lemon juice/ Tamarind water , नींबू का रस/ इमली का पानी

• Also Read: India Smallest Airport: कहां है भारत का सबसे छोटा एयरपोर्ट, यहां है सिर्फ 1 किलोमीटर का रनवे

नीचे दिए गए वीडियो में देखें (Aloo chaat Recipe)

Source- Chef Ranveer Brar