Ingredients सामग्री
- Kaju Namak Pare Recipe, मसाला काजू नमकीन
- All-Purpose Flour (Maida) – 300gm/ 1¼ cups, मैदा – 300 ग्राम/ 1¼ कप
- Salt – ½ tsp, नमक – ½ छोटा चम्मच
- Baking powder – ½ tsp, बेकिंग पाउडर – ½ छोटा चम्मच
- Baking soda – ½ tsp, बेकिंग सोडा – ½ छोटा चम्मच
- Ajwain – ½ tsp, अजवाईन – ½ छोटा चम्मच
- Ghee/Oil – 75gms/⅓ cup, घी/तेल – 75 ग्राम/⅓ कप
- Water – 150ml/ ⅔cup, पानी – 150 मिली/ ⅔कप
- Oil – for frying, तलने के लिए तेल
For Masala -मसाला के लिए
- Black salt – 1tbsp, काला नमक – 1 छोटा चम्मच
- Salt – ½ tbsp, नमक – ½ बड़ा चम्मच
- Black pepper powder – ¾ tbsp, काली मिर्च पाउडर – ¾ छोटा चम्मच
- Chilli power – ¾ tbsp, मिर्च शक्ति – ¾ बड़ा चम्मच
- Amchur (dry mango powder) – 2tbsp, अमचूर (सूखा आम पाउडर) – 2 बड़े चम्मच
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नीचे दिए गए वीडियो में देखें (Kaju Namak Pare Recipe)
Source- youtube.com/@KunalKapur
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