Motichoor Ladoo Recipe : मोतीचूर लड्डू खाने में तो बहुत स्वादिष्ट लगते ही हैं ये आसानी से झटपट बन जाता है। ये बहुत टेस्टी होते हैं। इसको बनाने मे ज्यादा टाइम नही लगता हैं मोतीचूर या बूंदी के लड्डू किसे पसंद नहीं होंगे, तो आज हम मोतीचूर के लड्डू बनाना सीखेंगे वो भी एक सीक्रेट ट्रिक्स के साथ जिस से आपकी मोतीचूर की लड्डू काफी समय तक चलेगी और नरम भी रहेगी। जो मिठाइयों के लिए बेहद फेमस है। तरह-तरह की मिठाइयां देखकर आपके मुंह में पानी आ जाएगा। यहां मोतीचूर के लड्डू सबसे ज्यादा फेमस हैं और खास बात यह कि इसे बनाया भी बड़े प्यार से और खास तरीके से है। यह बहुत ही कम समय में आसानी से बन जाते है । तो चलिए जानते हैं स्वादिष्ट मोतीचूर के लड्डू बनाने की रेसिपी…
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सामग्री –
- 500 – 525 ग्राम लड्डू के लिए
- बेसन – 120 ग्राम/ 1 कप
- पानी – 1 कप माइनस 1 टेबल स्पून (210-215 ग्राम)
- फ़ूड कलर केसरिया – 2 चुटकी वैकल्पिक
तलने के लिए घी - चीनी – 185 ग्राम (1 कप से कम)
- पानी – 140 ग्राम (आधा कप से ज्यादा)
- गुलाब जल – 1/2 छोटा चम्मच
- तरल ग्लूकोज – 1 चम्मच / 5 ग्राम
- मगज – 1 बड़ा चम्मच
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